Categorie: Nuci si seminte
-
Linte
Beneficiile pentru sănătate ale lintei Descriere Lintea este o sămânță mică, în formă de lentilă, cunoscută sub numele de pulsa. Este una dintre cele mai vechi culturi agricole, cu originea probabil în Asia Centrală și Turcia. Nomenclatural, aceste semințe aparțin familiei Fabaceae, în genul: Lens. Denumire științifică: Lens culinaris- Medikus. Planta de linte este un…
-
Nuci
Beneficii pentru sănătate Nucile sunt o sursă bogată de energie și conțin numeroși nutrienți, minerale, antioxidanți și vitamine esențiale pentru binele nostru. Ele sunt pline de acizi grași mononesaturați (aproximativ 72%), precum acidul oleic, și de acizi grași polinesaturați omega 3 esențiali, cum ar fi acidul linoleic și acidul alfa-linolenic (ALA). Specialiștii în nutriție recomandă…
-
Nuca de cocos
Beneficiile pentru sănătate ale nucii de cocos Descriere nucă de cocos Nuca de cocos este fructul matur al palmierului Cocos nucifera. Este unul dintre cele mai versatile și indispensabile alimente pentru milioane de locuitori din Asia de Sud și de Sud-Est, precum și din insulele din Pacific. Este unul dintre ingredientele cele mai căutate în…
-
Quinoa
Beneficii pentru sanatate Quinoa nu este o cereală, ci o sămânță dicotiledonată (fruct minuscul) a plantei goosefoot. Cu toate acestea, a fost tratată ca o cereală și consumată ca una dintre sursele principale împreună cu cartoful și porumbul din timpuri străvechi de către locuitorii nativi andini. Are toate caracteristicile unei semințe și conține proporțiile corecte…
-
Caju
Beneficii pentru sănătate Caju sunt bogate în calorii. 100 g furnizează 553 de calorii. Acestea sunt pline de fibre dietetice solubile, vitamine, minerale și numeroase fitochimicale benefice pentru sănătate care ajută la protejarea împotriva bolilor și cancerelor. Sunt bogate în acizi grași mononesaturați “prieteni cu inima” cum ar fi acid oleic și palmitoleic. Acești acizi…
-
Fistic
Beneficii pentru sănătate Apreciate pentru profilul lor nutrițional excepțional, nucile de fistic sunt de asemenea foarte delicioase. Împreună cu nucile, migdalele și caju, ele oferă surse bune de proteine, grăsimi și minerale locuitorilor din regiunile aride și secetoase din Asia Centrală, de Vest și de Sud. Nucile de fistic sunt o sursă bogată de energie;…
-
Migdale
Beneficii pentru sănătate Nucile de migdal sunt surse bogate de proteine, acizi grași omega 3, vitamine, minerale și numeroși antioxidanți benefici pentru sănătate. Acestea au un profil nutritiv echilibrat, esențial pentru o sănătate și bunăstare optime. Migdalele sunt bogate în acizi grași mononesaturați precum oleic și palmitoleic, care ajută la scăderea LDL (“colesterol rău”) și…
-
Semințe de chia
Beneficii pentru sănătate Semințele de chia conțin aproape toți nutrienții esențiali care sunt considerați critici pentru o creștere și dezvoltare optimă, precum proteine, acizi grași omega-3, antioxidanți, fibre alimentare, vitamine și minerale în proporții adecvate. Fiind o sămânță oleaginoasă, chia este bogată în calorii. 100 g de semințe furnizează 486 de calorii. Cu toate acestea,…
