Ghid Nutritie

Ultimele Articole

Vitamina A

Vitamina A Proprietati si beneficii: Vitamina A previne multe probleme ale ochiului, printre care nictalopia dar si diverse boli de piele, cum ar fi acneea. Prin cresterea imunitatii, vitamina A poate ajuta si la vindecarea ulcerelor gastrointestinale si este necesara pentru refacerea tesutului epitelial din care sunt alcatuite pielea si membranele mucoaselor. Alte calitati: - este importanta in formarea oaselor si dintilor; - ajuta la stocarea grasimilor; - apara organismul…

citeste mai mult

Vitamina K

Vitamina K Introducere Vitamina K este neceasara pentru formareaprotrombinei, care ajuta la coagularea sangelui. Este esentiala in formarea si refacerea oaselor, este utila in sinteza osteocalcininei, o proteina din tesutul osos care cristalizeaza calciul. Ca urmare, poate ajuta la prevenirea osteoporozei. Vitamina K are un rol important in functionarea intestinelor si ajuta la transformarea glugozei in glicogen, care este stocat in ficat, sustinand functionarea sanatoasa a acestuia.…

citeste mai mult

Vitamina E

Vitamina E Propietati Vitamina E reprezinta o familie de opt componente antioxidante. Printre acestea, patru tocoferoli alfa, beta, gamma si delta) si patru tocotrienoli (tot de la alfa la delta). Forma alfa-tocoferol se gaseste in cantitati mari in sangele uman si in tesuturi, tot aici gasim si forma gamma in cantitati mici. Alfa-tocoferolul actioneaza ca antioxidant in organism. Ca antioxidant, vitamina E previne deteriorarea celulelor prin inhibarea oxidarii lipidelor (grasimii) s…

citeste mai mult

Vitamina D

Vitamina D Descriere: Vitamina D este o vitamina lipo-solubila esentiala pentru cresterea si mineralizarea oaselor si pentru absorbtia calciului. Exista doua forme importante pentru oameni: Vitamina D2 (ergocalciferol) si Vitamina D3 (colecalciferol). Vitamina D2 este sintetizata de catre plante si Vitamina D3 este sintetizata de organismul uman prin piele odata cu expunerea la razele solare (radiatiile ultraviolete B). Totusi, stilul de viata modern face dificila expunerea suficient…

citeste mai mult

Vitamina C

Vitamina C - puternic antioxidant; - se distruge la temperaturi ce depasesc 45 grade celsius. Indicatii si proprietati Vitamina C este un antioxidant foarte puternic, care combinat cu alti antioxidanti de retea, cum este vitamina E, vitamina A si coenzima Q10, ii pastreaza eficienti si puternici. Faptul ca este solubila in apa face din ea un eficient gunoier al radicalilor liberi din fluidele corpului. Studiile arata ca vitamina C se afla in primele randuri ale apararii antiox…

citeste mai mult

Vitamina B12

Vitamina B12 Vitamina B12 este complexul cel mai chimic dintre toate vitaminele si este numele generic pentru toti compusii esentiali cunoscuti sub numele de cobalamine. Cobalaminele sunt similare hemoglobinei din sange cu exceptia ca in loc de fier contin cobalt. Vitamina B12 exisata in mai multe forme, nu toate la fel de eficiente. Cea mai eficienta este metilcobalamina, iar cea mai comuna este cianocobalamina, deoarece este usor de preparat si mai ieftina. Din nefericire, cianocobalam…

citeste mai mult

Acidul folic

Acidul folic Beneficiile acidului folic Poate unele dintre cele mai mari beneficii le are asupra femeilor gravide deoarece ajuta la formarea celulelor nervoase din celulele embrionului si fatului, vitale pentru dezvoltarea normala. Studiile arata ca o doza zilnica de 400 mcg luate la inceputul sarcinii poate preveni majoritatea defectelor canalului neural, cum ar fi spina bifida si anencefalia. De asemenea, poate preveni nasterea prematura. Pentru a fi eficient suplimentarea trebuie sa…

citeste mai mult