Beneficii pentru sanatate Puternicii catei de usturoi, contin multe minerale, vitamine, fitonutrienti si antioxidanti care s-au dovedit benefici pentru sanatate. Puterea antioxidantă totala masurata (valoarea ORAC) este de 5708 µmol TE/100 g, comparabila cu fructele de padure (mure 5905, zmeura 5065, afine 4669, capsune 4302).Studiile de laborator arata ca alicina reduce productia de colesterol prin…