Etichetă: sofran condiment

Beneficiile pentru sănătate ale șofranului Șofranul conține mai multe compuși chimici derivați din plante care sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante, prevenirea bolilor și promovarea sănătății. Pistilele lor florale compun mai multe uleiuri volatile esențiale, dar cel mai important dintre ele este safranalul, care îi conferă șofranului aroma sa plăcută. Alte uleiuri volatile din șofran…