Beneficii pentru sanatate Frunzele de salata gazduiesc numerosi fitonutrienti necesari pentru un metabolism optim.Vitaminele din salata verde sunt numeroase. Frunzele proaspete sunt o sursa excelenta de vitamina A si caroteni, mai multi insa betacaroteni. Numai 100 g de salata verde, cruda, proaspata ofera 247% din necesarul zilnic de vitamina A, si 4443 mcg de beta-caroten (carotenii sunt transformati…