Beneficii pentru sănătate În general, păstârnacul conține mai mult zahăr decât morcovii, ridichea, napul. Acesta are calorii (100 g furnizează 75 de calorii) echivalente cu cele ale unor fructe precum bananele și strugurii. Cu toate acestea, rădăcina sa dulce și suculentă nu conține colesterol, este bogată în numeroși fitonutrienți, vitamine, minerale și fibre benefice pentru…